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La zuppa d’orzo del contadino ovvero la minestra da orz



La minestra da orz o minestra d’orzo è un classico della cucina tradizionale, d’inverno è un vero e proprio must in qualsiasi cucina nonesa. La preparazione non è complessa ci vuole solo un po’ di pazienza e amore… come sempre. La sera d’inverno la minestra...