Non poteva mancare un’altra ricetta di biscotti, perché durante le feste ci vogliono proprio. Questi sono dei biscotti alle noci davvero speciali, insoliti forse, ma davvero buoni. Dicevamo che questi sono biscotti alquanto particolari, senza burro, né farina, sono piuttosto facili da fare e comunque,...
I muffin allo yogurt sono un grande classico che non poteva mancare in questo periodo di festa, perché si prestano benissimo a varianti di gusto facili da fare e sempre indovinate. Non amare i muffin è impossibile, non solo perché c’è un’infinita possibilità di varianti...
Un tavolo di stuzzichini delle feste non è tale senza gli alberelli di pasta sfoglia; a casa nostra si facevano sempre con speck e una spolverata di grana trentino, solo così, semplici, semplici. Un antipasto immancabile nelle feste di fine anno e che di solito...
La torta bicolore alla ricotta senza burro è una torta facile da fare, con una consistenza cremosa da sogno per soddisfare la voglia di cioccolato. Un’esplosione di cioccolato! Sì, questa torta bicolore è perfetta per tutti quei momenti in cui il pensiero del gusto del...
La stella di pasta sfoglia con zucca e speck è una piccola meraviglia da portare in tavola e fare, come si dice, un figurone, non solo con l’aspetto ma anche con il profumo e il gusto deciso di questa combinazione di sapori. Un antipasto d’effetto,...
La torta Mars e riso soffiato è una follia di cioccolato golosissima, procedimento facile, facile e anche divertente da fare con i bambini. In questa versione per le feste, c’è anche una ganache di cioccolato bianco! È il dolce delle feste dei bambini, ma anche...
La straordinaria casa del tempo che c’era in Val di Non
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C’era una volta la ferrovia dell’Alta Anaunia
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