I Love Val di Non e il Trentino Alto Adige

ricetta torta di mele senza burro

Torta di mele senza burro, la ricetta facile e buonissima

Questa ricetta della torta di mele senza burro è un regalo di una persona speciale e siamo felici di condividerla perché è un dolce davvero di cui innamorarsi. Sì, forse è un classico dei classici e di certo ognuno ha in casa una ricetta per...

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San Romedio com’era una volta: 10 cartoline a confronto

È sicuramente uno dei luoghi più amati e visitati in Val di Non, ma San Romedio… com’era una volta? Ecco 10 cartoline a confronto che raccontano un po’ di com’è, e di com’era, questo eremo così particolare. Le vecchie cartoline sono parte delle storie personali...

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I gnochi dala prèsa una variante speciale degli spatzle

Tra le ricette della nostra tradizione casalinga “i gnochi dala prèsa” (gli gnocchi della fretta) sono un’ottima ricetta veloce e davvero buona che assomiglia a quella degli spatzle ma ti fa realizzare uno gnocchetto unico nel suo genere. Capita anche a voi di avere in...

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Come arrivare al lago di Dobbiaco

Il lago di Dobbiaco, Toblacher See in tedesco, si trova a circa 1.176 metri di altitudine in Val Pusteria nella parte più a nord-est dell’Alto Adige, tra i due confini con Austria e Veneto. Il lago si trova a pochi chilometri dall’abitato di Dobbiaco. Guarda...

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L’orso di San Romedio. Storia di Bruno, di orsi e ricordi

In Val di Non, associare l’orso all’eremo di San Romedio è quasi automatico e nel tempo, spesso così è stato anche per i molti turisti o pellegrini che arrivano a questo incredibile Santuario tra le montagne. Abbiamo sempre considerato San Romedio come un luogo davvero...