Quante malghe ci sono in Val di Non? Davvero tante! Alcune più conosciute e frequentate, ma sono molte anche quelle su sentieri meno battuti. Ci sono molte malghe in Val di Non che negli ultimi anni si sono attrezzate per offrire anche un servizio ristoro....
Nei boschi sopra il paese di Castelfondo in Val di Non c’è un bel sentiero pianeggiante da fare subito. Ecco il Lez di Dovena, provalo e sarà amore a prima vista! Quanti lez ci sono in Val di Non? Davvero tanti! E ogni volta è...
Ecco qui 3 idee per un’insalata di mele diversa, gustosa e colorata! Abbinamenti particolari per portare in tavola qualcosa di sfizioso e diverso dal solito. Il sapore dolce e la consistenza croccante delle mele si adattano benissimo a comporre diversi tipi di insalate, giocando con...
Si torna a camminare, ma l’attenzione deve essere alta! Ecco qui qualche consiglio, che speriamo possa essere utile, per camminare in montagna ai tempi del Coronavirus. Chi frequenta la montagna sa che ci sono regole non scritte, che noi abbiamo raccolto qui, nel nostro “galateo...
Un dolce morbido e profumato con una crosticina zuccherata che ti farà innamorare, direttamente dal quaderno di ricette della nonna, ecco la torta di mele e ricotta! Come sempre, una ricetta di casa per preparare una variante un po’ speciale della classica torta di mele....
La torta di Linz o Linzer torte è uno di quei dolci capaci di evocare un’atmosfera; quella di una baita di montagna, magari di un tavolo affacciato sulle Dolomiti e una nonna che sforna. La torta Linz prende il nome dall’omonima città dell’alta Austria ed...
La straordinaria casa del tempo che c’era in Val di Non
24 Novembre 2017
La zuppa d’orzo del contadino ovvero la minestra da orz
12 Febbraio 2017
7 proverbi nonesi che parlano di meteorologia
3 Marzo 2016
3 cose che forse non sai sulla diga di Santa Giustina
30 Gennaio 2016
