Aria di primavera, aria di prime passeggiate con la nonna nei campi, quelli più selvatici, dove si raccoglie il “dente di leone” prima che cresca troppo. Sei curioso? Scopri qui come cucinare il tarassaco. Come cucinare il tarassaco Appena arriva la primavera in Val di Non…...
Un piatto della tradizione altoatesina davvero molto amato anche in Val di Non e in tutto il Trentino, gli spätzle o gnocchetti tirolesi sono una di quelle cose che ringrazi il cielo di aver provato quando succede. Come ormai sapete le nostre ricette sono quelle...
Forse le montagne meno conosciute della Val di Non, nel gruppo delle Maddalene c’è un mondo da esplorare tra pascoli verdi, malghe, sentieri e panorami che tolgono il fiato. Qui ti raccontiamo di queste montagne verdi e un po’ selvagge, scoprile insieme a noi e...
I paragoni in dialetto noneso sono un po’ come il dialetto, pieni di varianti e sfumature. Qualche volta pungenti, spesso divertenti, per un noneso rappresentano le origini e i ricordi, di solito, quelli più buffi e simpatici. Abbiamo spesso ricordato proverbi e detti in dialetto che...
Percorrere le 7 tappe del Cammino Jacopeo d’Anaunia è un modo per conoscere la Val di Non, scoprire e riscoprire alcune delle sue bellezze naturali e culturali da un altro punto di vista, senza fretta. L’idea di creare un itinerario a tappe che percorresse tutta...
Non sapete qual è la differenza tra un pino e un abete? Per imparare a distinguerli c’è un metodo semplice e facile da ricordare, con cui potrete stupire i vostri amici durante la prossima escursione nel bosco. Differenze tra pino e abete Abete e pino...
La straordinaria casa del tempo che c’era in Val di Non
24 Novembre 2017
La zuppa d’orzo del contadino ovvero la minestra da orz
12 Febbraio 2017
7 proverbi nonesi che parlano di meteorologia
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3 cose che forse non sai sulla diga di Santa Giustina
30 Gennaio 2016
