Questa ricetta della torta di mele senza burro è un regalo di una persona speciale e siamo felici di condividerla perché è un dolce davvero di cui innamorarsi. Sì, forse è un classico dei classici e di certo ognuno ha in casa una ricetta per...
Posti belli, posti da scoprire, posti in cui ritornare in tutte le stagioni, perché ogni volta si scopre un aspetto nuovo e bellissimo. E allora… ecco 16 posti a confronto autunno inverno in Val di Non, da rifarsi gli occhi! Quando si visita un posto...
È sicuramente uno dei luoghi più amati e visitati in Val di Non, ma San Romedio… com’era una volta? Ecco 10 cartoline a confronto che raccontano un po’ di com’è, e di com’era, questo eremo così particolare. Le vecchie cartoline sono parte delle storie personali...
Tra le ricette della nostra tradizione casalinga “i gnochi dala prèsa” (gli gnocchi della fretta) sono un’ottima ricetta veloce e davvero buona che assomiglia a quella degli spatzle ma ti fa realizzare uno gnocchetto unico nel suo genere. Capita anche a voi di avere in...
Il lago di Dobbiaco, Toblacher See in tedesco, si trova a circa 1.176 metri di altitudine in Val Pusteria nella parte più a nord-est dell’Alto Adige, tra i due confini con Austria e Veneto. Il lago si trova a pochi chilometri dall’abitato di Dobbiaco. Guarda...
In Val di Non, associare l’orso all’eremo di San Romedio è quasi automatico e nel tempo, spesso così è stato anche per i molti turisti o pellegrini che arrivano a questo incredibile Santuario tra le montagne. Abbiamo sempre considerato San Romedio come un luogo davvero...
La straordinaria casa del tempo che c’era in Val di Non
24 Novembre 2017
La zuppa d’orzo del contadino ovvero la minestra da orz
12 Febbraio 2017
7 proverbi nonesi che parlano di meteorologia
3 Marzo 2016
3 cose che forse non sai sulla diga di Santa Giustina
30 Gennaio 2016
