La torta Linz o Linzer torte è uno di quei dolci capaci di evocare un’atmosfera; quella di una baita di montagna, magari di un tavolo affacciato sulle Dolomiti e una nonna che sforna. La torta Linz prende il nome dall’omonima città dell’alta Austria ed è...
Imparare a conoscere un paesino, una piccola città, una regione, significa anche esplorarne la cucina tipica. Se quando sei in giro ti piace assaggiare e poi magari portarti a casa qualche ricetta, dai un’occhiata ai piatti tipici del Trentino Alto Adige che abbiamo raccolto qui....
Se ami assaggiare nuovi piatti, sperimentare e utilizzare nuovi ingredienti, ecco qui la ricetta che devi assolutamente provare! I canederli al grano saraceno sono una variante gustosa e particolare di questa ricetta tradizionale. Uno di quei piatti che mette d’accordo tutti, i canederli non sono...
Una ricetta che sa di primavera, e ci riporta indietro, quando la nonna tornava dai prati con un bel bottino di erbe spontanee. L’insalata di tarassaco con pancetta e uova sode è una ricetta semplice e gustosissima, prova e vedrai! All’inizio della primavera nelle zone...
Per chi ama follemente i tortei da patate, è tempo di fare spazio a un nuovo amore! Ecco qui la ricetta della torta da patate da cuocere in forno, una variante dei tortei che adorerai. La torta da patate è una ricetta di casa, le...
Questa ricetta della torta di mele senza burro è un regalo di una persona speciale e siamo felici di condividerla perché è un dolce davvero di cui innamorarsi. Sì, forse è un classico dei classici e di certo ognuno ha in casa una ricetta per...
C’era una volta la ferrovia dell’Alta Anaunia
27 Apr, 2016
